Primeiras impressões de Bordeaux
Bordeaux é a capital mundial do vinho — as AOCs ao redor, como Médoc, Saint-Émilion, Pomerol, Sauternes e Graves, produzem cerca de 700 milhões de garrafas por ano de 7.000 châteaux — e a própria cidade é uma das histórias de reabilitação mais elegantes da França. Duas décadas de trabalho removeram a fuligem das fachadas de calcário cor de mel do século XVIII e transformaram a orla do rio em área exclusivamente para pedestres, o que garantiu ao Porto da Lua o status de Patrimônio Mundial da UNESCO. A Place de la Bourse e seu espelho d’água refletor (o maior do mundo — uma fina lâmina d’água de 3.450 m² que reflete os edifícios clássicos ao fundo) são o ponto mais fotografado. Dali, siga a curva do rio Garonne até a La Cité du Vin, um impressionante museu em espiral de vidro e alumínio (intencionalmente parecido com vinho girando em uma taça) que faz pelo vinho o que o Pompidou fez pela arte moderna — imersivo, multissensorial e surpreendentemente divertido, terminando numa degustação com vista para o rio. A catedral medieval Saint-André, a ampla Rue Sainte-Catherine, só para pedestres (uma das ruas comerciais mais longas da Europa, com 1,2 km), e o bairro Chartrons, famoso por antiquários e bares de vinhos naturais, completam a cidade. Para um bate e volta, visite Saint-Émilion (vila medieval listada pela UNESCO no meio dos vinhedos) ou a Duna do Pilat na costa.