Um gostinho de Gante
Gante é como Bruges poderia ter sido se uma universidade séria e cem mil estudantes tivessem se instalado — tão histórica, porém muito mais viva. Duas torres medievais dominam o centro: a Catedral de São Bavo, lar da impressionante Adoração do Cordeiro Místico de Jan e Hubert van Eyck (1432, recentemente restaurada para revelar um Cristo com rosto surpreendentemente humano); e o Belfort, uma torre do relógio listada pela UNESCO que, junto com a catedral e a próxima Igreja de São Nicolau, compõe a vista icônica das três torres da Ponte de São Miguel. O castelo Gravensteen do século XII ainda conserva seu fosso, ponte levadiça e uma coleção de instrumentos de tortura bastante sombria. Graslei e Korenlei — fileiras de casas de guildas ao longo do antigo porto no rio Leie — são mais bonitas ao pôr do sol, quando as luzes se acendem. Reserve um tempo para jantar nas ruas medievais de Patershol; a cidade tem uma forte tradição vegetariana (o Donderdag Veggiedag começou aqui em 2009) e excelentes cervejarias locais.